Tête de Mérou Sauvage de Guinée (congelée, environ 1kg)

La tête de mérou de la Guinée est un morceau de choix dans la cuisine ouest-africaine, garnie d'une chair riche et gélatineuse au goût profond de fruits de mer. Reconnue pour produire des bouillons et sauces épais et savoureux, la tête de mérou est l'ingrédient secret derrière les soupes et ragoûts de poisson les plus appréciés de la région. Fendue en deux et congelée pour préserver sa fraîcheur, chaque pièce est charnue et naturellement riche en collagène.

Un incontournable pour des plats de poisson ouest-africains authentiques — directement des eaux de la Guinée.

🐟 Tête de mérou fraîche, fendue et congelée en provenance de la Guinée
🍲 Riche en collagène – parfaite pour des soupes et ragoûts épais et savoureux
🔥 Idéale pour la soupe de poisson, le bouillon de poisson et les sauces
❄️ Garder congelé – faire cuire avant de manger