Brochet fumé (Kinney) (environ 500 g)

Le brochet fumé est une excellente source de protéines, essentielles au développement et à la régénération de l'organisme. Il contient également plusieurs autres nutriments importants, tels que le sélénium, la vitamine D, la vitamine B12 et la niacine.

Ces nutriments jouent de nombreux rôles différents et sont tous nécessaires à une bonne santé. Lorsque votre peau est exposée au soleil, votre corps peut produire sa propre vitamine D. Mais en hiver, lorsque le soleil se fait rare, il est important de consommer des aliments qui en fournissent, comme le brochet fumé.

Comme le reste de nos poissons fumés, il se marie très bien avec les sauces et les bouillons.