Barbure Sauvage de Guinée (Thiekem)(nettoyé, écaillé, congelé, environ 1 kg)

Le Barbure (Galeoides decadactylus) sauvage de la Guinée — aussi connu sous le nom de Thiekem au Sénégal — est l'un des poissons les plus prisés le long de la côte ouest-africaine. Réputé pour sa chair blanche, fine et délicate, le Barbure est un favori des foyers guinéens et sénégalais grâce à son goût doux et raffiné et sa texture tendre. Parfait pour frire, griller ou braiser, ce poisson tropical est un véritable incontournable de la cuisine côtière ouest-africaine.

Un poisson de qualité supérieure, directement des eaux atlantiques de la Guinée.

🐟 Barbure entier sauvage (Galeoides decadactylus) en provenance de la Guinée
🍳 Chair blanche, fine et délicate – saveur douce et raffinée
🔥 Parfait frit, grillé ou braisé
🌍 Connu sous le nom de Barbure (Guinée), Thiekem (Sénégal)
❄️ Garder congelé – faire cuire avant de manger