Escargots de terre de Guinée (nettoyés et sans coquille, surgelés) (350g)

Les escargots de terre de Guinée sont une véritable délicatesse, reconnue pour leur goût riche et leur texture tendre. Naturellement riches en protéines et faibles en matières grasses, ils constituent une excellente source de viande maigre.

Avant la cuisson, rincez soigneusement les escargots afin d’éliminer tout résidu naturel. Une fois nettoyés, ils peuvent être cuits dans votre sauce, soupe ou ragoût préféré. Ils se marient à merveille avec les épices et légumes africains pour un repas savoureux et nourrissant.