Barracuda fumé (environ 500g)

taille, de la famille des Sphyraenidae. Il contient une densité énergétique modérée. il possède ainsi moins de calories par gramme (environ 0.08 cal/28g).
 
Ce poisson est riche en vitamines et minéraux (20.5%/cal). Il est une bonne source de vitamine B12, selenium, vitamin B6, phosphore, potassium et protéine.